Настърганият картоф - аварийната помощ, която чака в кухнята

Изгарянето се случва за секунда.

Ръката се докосва до горещия тиган. Пръстът пипва врялата вода. Ръката грабва тавата без ръкавица.

И преди да си казал „ах“ - вече го усещаш. Онова парене, което се разлива и се усилва.

Бабата не е тичала към аптеката. Тя е посягала към кошницата с картофи.

Защо картофът

Картофът е хладен отвътре. Съдържа много вода и нишесте - и двете помагат на кожата да се успокои, когато е раздразнена и пареща.

Старите хора не са знаели тези думи. Но са знаели едно - суровият картоф носи бърза прохлада. И когато кожата пари, понякога точно това е първото, от което човек има нужда.

Преди всичко - едно важно нещо

Преди да се сложи картофът, изгарянето се охлажда с хладка течаща вода. Не ледена. Не с лед. А с хладка вода - около 10 минути.

Това не е народна медицина. Това е първата стъпка, която не се прескача.

Картофът идва след това. Когато кожата вече е охладена, тогава може да донесе облекчение.

Три начина - така са го правили

Първи начин - резен суров картоф

Най-бързият. За секунди.

✓ Взема се суров картоф - обелен или добре измит.

✓ Нарязва се на тънки резени.

✓ Слага се върху лекото изгаряне.

✓ Притиска се съвсем леко с ръка.

✓ Сменя се с пресен резен, щом се затопли - обикновено след 5 - 10 минути.

Докато картофеният резен е хладен и влажен - носи облекчение. Щом се затопли, вече не върши същата работа. Затова се сменя редовно.

Втори начин - настъргана картофена каша

По-подходящ за по-широко зачервено място.

✓ Картофът се настъргва на ситно ренде - суров, обелен или добре измит.

✓ Кашата се поставя върху парче тензух или чиста кърпа.

✓ Налага се върху изгарянето.

✓ Покрива се леко със суха кърпа отгоре.

✓ Сменя се на всеки 15 - 20 минути с прясно настъргана каша.

Пресният картоф е важен. Настърганото изсъхва и се затопля бързо. Всяко ново налагане - с пресен картоф.

Трети начин - картофена каша със зехтин

За по-дълго задържане, когато кожата вече е охладена и не е разранена.

Настъргва се суров картоф и към него се добавят няколко капки зехтин. Сместа може да се остави за кратко в хладилника, за да се охлади.

Слага се върху марля или чиста кърпа и се налага върху мястото за кратко време.

Зехтинът свързва кашата и я задържа по-добре, но не бива да се слага върху прясно, горещо изгаряне преди охлаждането с вода.

Кога помага най-много

✓ При леко изгаряне от котлон, фурна или гореща вода.

✓ При леко попарване.

✓ При изгаряне от пара.

✓ При слънчево изгаряне - за охлаждане и успокояване.

Кога не е достатъчен

При по-сериозно изгаряне - с мехури, с обелена кожа, с голяма площ, със силна болка или при изгаряне по лицето, очите, слабините, ръцете при деца или чувствителни места - картофът не е достатъчен. Търси се лекарска помощ.

Народната помощ е за дребното. За онова, което се случва в кухнята, в градината, в ежедневието.

Картофът е нахранил народа в трудни времена.

А когато е трябвало - и го е утешавал.

Скромен. Тих. Винаги наблизо.